29/03/2021

E.E.T Nº 1 “ANA URQUIZA DE VICTORICA” – ANEXO FORMACION PROFESIONAL

E.E.T Nº 1 “ANA URQUIZA DE VICTORICA” – ANEXO FORMACION PROFESIONAL
JUSTO JOSE DE URQUIZA 139 – CONCEPCIÓN DEL URUGUAY – CUE 300-1508-00
Año 2021 – “Año del Bicentenario de la Muerte del Caudillo Francisco Ramírez"
Concepción del Uruguay, 25 de marzo de 2021.
La Rectoría de la Escuela de Educación Técnica Nº1 “Ana Urquiza de
Victorica” Anexo Formación Profesional. CUE 300-1508. Dirección: Justo José
de Urquiza 139 – Concepción del Uruguay – Entre Ríos. Convoca a concurso
de adjudicación de cargos MEP en el marco del Acuerdo Paritario/Reglamento
de Concursos Resolución Ministerial Nº 783 M.T. (Resolución 1000) y Circular
Nº 8/21 de Jurado de Concursos. RECTIFICA
Instancia de la convocatoria: Primer Llamado
Fecha del concurso: miércoles 31 de marzo de 2021
Espacio/cargo: MEP 24h
Productor de Objetos Decorativos
Situación de revista: Idóneo.
Horarios: Lunes y miércoles 8,45 a 11,45hs – martes y jueves 18 a 22hs.-
Toma de posesión: 01 de abril
Bases del Proyecto: Adjuntados aquí.
MEP 24H – PRODUCTOR DE OBJETOS DECORATIVOS
Bases y Requisitos:
Los aspirantes deben presentar el proyecto pedagógico, carpeta de
antecedentes, constancia de 2 (dos) años de desempeño en organismos
estatales o privados en el área específica que se concursa, evidenciar las
capacidades y competencias del trayecto formativo a concursar, en
concurrencia con el Certificado de Instructor de Formación Profesional.
a) Profesor de ETP con título técnico de base en concurrencia con
Certificado de Instructor de Formación Profesional en la especialidad
que se concursa, Técnico con certificado de Instructor de Formación
Profesional en la especialidad que se concursa, Idóneo con certificado
de Instructor de Formación Profesional y/o cumplir con los requisitos de
la Resol. 300/13 CGE.
b) Presentar carpeta de antecedentes personales, títulos de base,
Instructor, certificaciones docentes, experiencia y antecedentes
laborales en la especialidad que se concursa.
c) Presentar el planeamiento didáctico de dos módulos, sobre la base del
diseño curricular, aprobado por Resolución 2547/15 Anexo I CGE y de
homologación 115/16 INET. Partes del proyecto. Según lo requerido
para la formación profesional. Carga horaria en horas reloj 2 grupos de
12h.
d) Perfil del Instructor: El instructor deberá contar con sólidos
conocimientos técnicos y experiencia laboral, estar capacitado para
desarrollar las competencias propias de manejo de herramientas.
Matriz de la Presentación
1. Identificación de la certificación.

E.E.T Nº 1 “ANA URQUIZA DE VICTORICA” – ANEXO FORMACION PROFESIONAL
JUSTO JOSE DE URQUIZA 139 – CONCEPCIÓN DEL URUGUAY – CUE 300-1508-00
Año 2021 – “Año del Bicentenario de la Muerte del Caudillo Francisco Ramírez"
a. Sector de actividad socio-productivo.
b. Denominación del perfil profesional
c. Familia profesional
d. Denominación del certificado
e. Tipo de certificación
f. Nivel de certificación.
2. Perfil Profesional.
a. Fundamentación (características del sector productivo, el rol
profesional, concepción teórica)
b. Área ocupacional.
c. Competencia general
d. Competencias específicas.
e. Actividades y criterios de realización
f. Alcances y condiciones del ejercicio profesional en la función.
3. Diseño Curricular
a. Características de los participantes. Perfil de la población meta
referencial de ingreso
b. Perfil del equipo docente
c. Estructura curricular modular (nombre de los módulos, secuencia,
carga horaria parcial y total).
d. Infraestructura, sede de las actividades, equipamientos.
4. Bibliografía
Módulos:
1) Construcción con cartón, madera y metal.
2) Tipos de pastas, cerámica y vidrio.
3) Intervención en diferentes objetos.

Los aspirantes deberán presentar el proyecto y carpeta de antecedentes, DNI,
Títulos registrados en CGE y antecedentes autenticados el día miércoles 31 de
marzo de 2021 hasta las 10,00hs.
La defensa oral se realizará el día 31 de marzo de 2021 desde las 14.00hs, se
confirma el turno en base a la presentación de la documentación.

Concepción del Uruguay, 25 de marzo de 2021.
La Rectoría de la Escuela de Educación Técnica Nº1 “Ana Urquiza de
Victorica” Anexo Formación Profesional. CUE 300-1508. Dirección: Justo José
de Urquiza 139 – Concepción del Uruguay – Entre Ríos. Convoca a concurso
de adjudicación de cargos MEP en el marco del Acuerdo Paritario/Reglamento
de Concursos Resolución Ministerial Nº 783 M.T. (Resolución 1000) y Circular
Nº 8/21 de Jurado de Concursos.
Instancia de la convocatoria: Primer Llamado
Fecha del concurso: miércoles 31 de marzo de 2021

E.E.T Nº 1 “ANA URQUIZA DE VICTORICA” – ANEXO FORMACION PROFESIONAL
JUSTO JOSE DE URQUIZA 139 – CONCEPCIÓN DEL URUGUAY – CUE 300-1508-00
Año 2021 – “Año del Bicentenario de la Muerte del Caudillo Francisco Ramírez"
Espacio/cargo: MEP 12h
Pastelero/a
Situación de revista: Idóneo.
Horarios: lunes 18,00 a 22,00h y miércoles 18,00 a 22,00h.
Toma de posesión: 01 de abril de 2021
Bases del Proyecto: Adjuntados aquí.
Presentación de Cargo de MEP Pastelero 12h FP
Bases y Requisitos (con diseño curricular)
a) Profesor de ETP con título técnico de base en concurrencia con Certificado
de “Instructor de Formación Profesional” en la especialidad que se
concursa; Técnico con certificado de “Instructor de Formación Profesional”
en la especialidad que se concursa;” Pastelero/a Idóneo con certificado de
“Instructor de Formación Profesional” y/o cumplir con los requisitos de la
resol. 300/13 CGE.
b) Presentar carpeta con antecedentes personales, títulos de base, título
docente, certificaciones docentes, experiencia y antecedentes laborales en
la especialidad que se concursa.
c) Presentar el planeamiento didáctico de dos módulos, sobre la base del
diseño curricular: Confeccionista a medida“
d) Perfil del Instructor
e) El Instructor deberá contar con sólidos conocimientos técnicos y experiencia
laboral, estar capacitado para desarrollar capacidades propias de la
profesión
FORMATO DE PRESENTACIÓN DEL PROYECTO.
Presentar diseño Curricular con enfoque Basado en Competencias el que
deberá constar con la siguiente Matriz:
Matriz de Presentación de Cursos
Deberá presentarse en formato papel, foliado. Adjuntar carpeta de
antecedentes con títulos y constancias legalizadas, cursos específicos,
servicios docentes en el nivel, experiencias laborales afines, debiendo
completar los siguientes ítems:
Matriz de la Presentación
1. Identificación de la certificación.
a. Sector de actividad socio-productivo.
b. Denominación del perfil profesional
c. Familia profesional
d. Denominación del certificado
e. Tipo de certificación
f. Nivel de certificación.
2. Perfil Profesional.

E.E.T Nº 1 “ANA URQUIZA DE VICTORICA” – ANEXO FORMACION PROFESIONAL
JUSTO JOSE DE URQUIZA 139 – CONCEPCIÓN DEL URUGUAY – CUE 300-1508-00
Año 2021 – “Año del Bicentenario de la Muerte del Caudillo Francisco Ramírez"
a. Fundamentación (características del sector productivo, el rol
profesional, concepción teórica)
b. Área ocupacional.
c. Competencia general
d. Competencias específicas.
e. Actividades y criterios de realización
f. Alcances y condiciones del ejercicio profesional en la función.
3. Diseño Curricular
a. Características de los participantes. Perfil de la población meta
referencial de ingreso
b. Perfil del equipo docente
c. Estructura curricular modular (nombre de los módulos, secuencia,
carga horaria parcial y total).
d. Infraestructura, sede de las actividades, equipamientos.
4. Bibliografía
Seleccionar 2 módulos y presentarlo según formato requerido
Contenidos de Pastelero/a
Módulo 1 Higiene y seguridad, gestión y servicio
Módulo 2 Pastelería
Módulo 3 Panadería
Módulo 4 Chocolate
Módulo 5 Pastelería 2 (apta para celiacos)
Los aspirantes deberán presentar el proyecto y carpeta de antecedentes, DNI,
Títulos registrados en CGE y antecedentes autenticados el día miércoles 31 de
marzo de 2021 hasta las 10,00hs.
La defensa oral se realizará el día 31 de marzo de 2021 desde las 15.00hs, se
confirma el turno en base a la presentación de la documentación

E.E.T Nº 1 “ANA URQUIZA DE VICTORICA” – ANEXO FORMACION PROFESIONAL
JUSTO JOSE DE URQUIZA 139 – CONCEPCIÓN DEL URUGUAY – CUE 300-1508-00
Año 2021 – “Año del Bicentenario de la Muerte del Caudillo Francisco Ramírez"
Bases del Proyecto: Adjuntados aquí.
Presentación de Cargo de MEP Cocinero 24h FP
Bases y Requisitos (con diseño curricular)
a) Profesor de ETP con título técnico de base en concurrencia con Certificado
de “Instructor de Formación Profesional” en la especialidad que se
concursa; Técnico con certificado de “Instructor de Formación Profesional”
en la especialidad que se concursa;” Idóneo con certificado de “Instructor de
Formación Profesional” y/o cumplir con los requisitos de la resol. 300/13
CGE.
b) Presentar carpeta con antecedentes personales, títulos de base, título
docente, certificaciones docentes, experiencia y antecedentes laborales en
la especialidad que se concursa.
c) Presentar el planeamiento didáctico de dos módulos, sobre la base del
diseño curricular.
d) Perfil del Instructor
e) El Instructor deberá contar con sólidos conocimientos técnicos y experiencia
laboral, estar capacitado para desarrollar capacidades propias de la
profesión
Deberá presentarse en formato papel, foliado. Adjuntar carpeta de
antecedentes con títulos y constancias legalizadas, cursos específicos,
servicios docentes en el nivel, experiencias laborales afines.
FORMATO DE PRESENTACIÓN DEL PROYECTO.
Presentar diseño Curricular con enfoque Basado en Competencias el que
deberá constar con la siguiente Matriz:
Matriz de Presentación de Cursos
Desarrollo de Módulos. Para cada módulo:
a) Fundamentación
b) Objetivos (redactados en términos de capacidades)
c) Problema de la práctica profesional
d) Contenidos
e) Estrategias metodológicas
f) Criterios de evaluación y acreditación
g) Entorno de aprendizaje
h) Requisitos de ingreso (al módulo)
i) Prácticas profesionalizantes
j) Carga horaria en horas reloj
k) Bibliografía
Seleccionar 2 módulos y presentarlo según formato requerido
Contenidos de Cocinero/a
Módulo 1 Gestión de producción del sector gastronómico Principios
organizativos del proceso de elaboración.
Módulo 2 Elaboración con productor vegetales y sus derivados
Módulo 3 Elaboración con productos animales y sus derivados
Módulo 4 Gestión y comercialización del producto.

E.E.T Nº 1 “ANA URQUIZA DE VICTORICA” – ANEXO FORMACION PROFESIONAL
JUSTO JOSE DE URQUIZA 139 – CONCEPCIÓN DEL URUGUAY – CUE 300-1508-00
Año 2021 – “Año del Bicentenario de la Muerte del Caudillo Francisco Ramírez"
Los aspirantes deberán presentar el proyecto y carpeta de antecedentes, DNI,
Títulos registrados en CGE y antecedentes autenticados el día miércoles 31 de
marzo de 2021 hasta las 10,00hs.
La defensa oral se realizará el día 31 de marzo de 2021 desde las 16.00hs, se
confirma el turno en base a la presentación de la documentación.

Concepción del Uruguay, 25 de marzo de 2021
La Rectoría de la Escuela de Educación Técnica Nº1 “Ana Urquiza de
Victorica” Anexo Formación Profesional. CUE 300-1508. Dirección: Justo José
de Urquiza 139 – Concepción del Uruguay – Entre Ríos. Convoca a concurso
de adjudicación de horas cátedras en el marco del Acuerdo
Paritario/Reglamento de Concursos Resolución Ministerial Nº 783 M.T.
(Resolución 1000) y Circular Nº 8/21 de Jurado de Concursos.
Instancia de la convocatoria: Primer Llamado
Fecha del concurso: martes 30 de marzo de 2021
Espacio/cargo: Preceptor Turno Tarde
Situación de revista: Suplente
Horarios: Lunes a viernes de 14 a 18,30hs.
Toma de posesión: al 10 de abril de 2021
08,00h Aspirante con credencial de puntaje y sin credencial de puntaje
competencia docente. Incisos a, b, c, d.
08,20h Aspirante con credencial de puntaje competencia habilitante. Incisos e,
f.
08,40h Aspirante con credencial de puntaje competencia supletoria. Incisos g,
h.
Los aspirantes deberán presentarse en el lugar y horario indicados por grupos
con credencial de puntaje, DNI, (de corresponder) Constancia de personal
perteneciente al establecimiento.
Quienes participen sin credencial de puntaje (incisos c y d), deberán presentar
títulos o constancias de título registrado en la Dirección de Recursos Humanos
CGE. Los docentes de riesgo participarán del acto concursal a través de un
representante con la documentación correspondiente. En caso de reserva de
derecho, deberá presentar la solicitud de credencial de puntaje o nota de
reclamo realizado a Jurado de Concurso con sello de recepción dela misma de
fecha anterior a la convocatoria.
Observación: Resolución 1000/13 CGE, Artículo 140º.

E.E.T Nº 1 “ANA URQUIZA DE VICTORICA” – ANEXO FORMACION PROFESIONAL
JUSTO JOSE DE URQUIZA 139 – CONCEPCIÓN DEL URUGUAY – CUE 300-1508-00
Año 2021 – “Año del Bicentenario de la Muerte del Caudillo Francisco Ramírez"
de adjudicación de horas cátedras en el marco del Acuerdo
Paritario/Reglamento de Concursos Resolución Ministerial Nº 783 M.T.
(Resolución 1000) y Circular Nº 8/21 de Jurado de Concursos.
Instancia de la convocatoria: Primer Llamado
Fecha del concurso: martes 30 de marzo de 2021
Espacio/cargo:
Proyecto de Prácticas Profesionalizantes (Especialidad Técnico Administración
de Empresas)
9h de Proyecto de Prácticas Profesionalizantes en 5to 1ra, 6to 1ra y 7mo 1ra
Técnico Administración de empresas.
Situación de revista: Suplente
Horarios: lunes 07,45 a 09,05h; 09,15 a 10,35h; martes 07,45 a 09,05h; 09.55 a
12.05h.
Toma de posesión: 01 de abril de 2021
09,20h Aspirante con credencial de puntaje y sin credencial de puntaje
competencia docente. Incisos a, b, c, d.
09,40h Aspirante con credencial de puntaje competencia habilitante. Incisos e,
f.
10,00h Aspirante con credencial de puntaje competencia supletoria. Incisos g,
h.
Los aspirantes deberán presentarse en el lugar y horario indicados por grupos
con credencial de puntaje, DNI (de corresponder) Constancia de personal
perteneciente al establecimiento. Observación: Resolución 1000/13 CGE,
Artículo 140º
Quienes participen sin credencial de puntaje (incisos c y d), deberán presentar
títulos o constancias de título registrado en la Dirección de Recursos Humanos
CGE. Los docentes de riesgo participarán del acto concursal a través de
un representante con la documentación correspondiente. En caso de
reserva de derecho, deberá presentar la solicitud de credencial de puntaje o
nota de reclamo realizado a Jurado de Concurso con sello de recepción dela
misma de fecha anterior a la convocatoria.