22/03/2019

Llamado a Concurso – Escuela de Educación Técnica y Superior Nº 1 -NOGOYÁ

La Escuela de Educación Técnica y Superior Nº 1 de Nogoyá llama a Concurso Docente de Nivel Superior, “Por presentación de Proyecto y Carpeta de antecedentes” para cubrir horas cátedras STF de acuerdo a la reglamentación vigente, que se dicta en la extensión áulica E.S.J.A. N°2 “30 de Octubre” de General Ramírez, Primer Llamado, por el término de 5 días hábiles desde el 20 al 26 de marzo, según Disp. 001 y 007/16 DES, correspondientes al

2do. Año de la Tecnicatura Superior en Gastronomía- Res 905/15 CGE

06 hs – “Coordinación de Prácticas Profesionalizantes II” – STF – Lunes de 18:40 a 23hs.

Resolución 167/18 JC- PERFIL

Profesor / Técnico / Profesional de/en: Gastronomía u homólogos. Analista en Servicios Gastronómicos. Analista Superior en Servicios Gastronómicos. Especialista en Arte Culinario-Chef. Superior en Chef Internacional. Superior en Arte Culinario orientación Chef y Chef Pastelero. Superior en Cocinas Regionales y Cultura Alimentaria. Superior en Gastronomía y Alta Cocina. Superior en Gastronomía orientación Chef. Gestión Gastronómica. Gastronomía orientación Administración y Gestión. Superior en Emprendimientos Gastronómicos. Gestión Gastronómica. Gestión de Empresas de Gastronomía.

Alimentos. Alimentación.

3er. Año de la Tecnicatura Superior en Gastronomía- Res 905/15 CGE

06 hs – “Coordinación de Prácticas Profesionalizantes III” – STF – Jueves de 14:30 a 18:40hs.

Resolución 167/18 JC- PERFIL

Alimentos. Alimentación.

Funciones: según Resolución 4789/15 CGE, Capítulo II:

Artículo 37: la Coordinación del campo de la formación en la Práctica Profesionalizante será la responsable de articular y coordinar las acciones del equipo docente de la carrera y la construcción de vinculaciones con las escuelas asociadas, instituciones y los sectores socio productivos del instituto, con vistas a la trayectoria formativa de los estudiantes.

Artículo 38. Son responsabilidades de la coordinación, además de las planteadas en la Resolución Nº 3266/11 CGE, las siguientes:

Asegurar el cumplimiento de la política educativa vigente, mediante la implementación de una propuesta académica de calidad.
Propiciar, divulgar y defender los valores de una sociedad democrática, basada en la defensa irrestricta de los derechos humanos.
Proponer a la Secretaria Académica los criterios para la organización del trabajo de campo de las prácticas en general y de las unidades curriculares en particular.
Desarrollar encuentros sistemáticos concertados con la Secretaria Académica, el equipo directivo y los profesores del trayecto de las practicas, para la construcción de acuerdos y/o evaluación de los avances de los proyectos convenidos, con los equipos de supervisión de los niveles inicial, primario y secundario, directivos y docentes de las escuelas asociadas y /o representantes de organizaciones vinculadas al Instituto.
Favorecer la aproximación progresiva al campo ocupacional hacia el cual se orienta la formación, facilitando a los estudiantes, instancias, situaciones, problemáticas que permitan la identificación del objeto de la práctica profesional y la del conjunto del proceso tecnológico , científico, culturales, sociales, jurídicos, que se vinculan con las distintas situaciones socioculturales y productivas que se relacionan con un posible desempeño profesional.
Promover la construcción de acuerdos con los docentes a cargo de las distintas unidades curriculares que componen el campo y/o trayecto de la formación en la práctica profesional entorno a los modos de intervención y criterios de evaluación de los estudiantes.
Cumplir la carga horaria según la normativa vigente, en la institución garantizando tiempos y espacios de consulta de colegas y estudiantes y en otros ámbitos para la atención de las responsabilidades que le competen.

Requerimientos Institucionales para Proyectos de Coordinación de Prácticas Profesionalizantes de la Tecnicatura Superior en Tecnología de los Alimentos

La Escuela de Educación Técnica y Superior N°1 a través de la Coordinación se plantea acompañar a la Práctica Profesionalizante durante el día y horario en que se desarrollan las tareas concernientes a la mismas.

Formato: Papel tamaño A4, Margen Normal, Fuente Arial 12, Interlineado 1,15; Párrafo justificado.-

-Insertar Portada donde conste:

Institución
Carrera
Cargo al que aspira
Nivel
Horas cátedra por semana
Ciclo Lectivo

-Insertar número de página al final de hoja en el extremo derecho, con formato página X de Y.

Fundamentación: contempla la articulación de los marcos normativos (Resolución 4789/15 CGE, Capítulo II, Artículo 38) y de la Política Educativa – Documentos y Bibliografía.
Objetivos Generales y Específicos
Plan de Acción: contiene líneas y estrategias de gestión institucional, acordes a la propuesta de concreción del perfil del egresado expresadas en los Diseños Curriculares (Res.905/15 CGE)
Bibliografía: deberá enunciar aquellas más pertinentes al trabajo elaborado
Firma del responsable

Los interesados deberán presentar en el Establecimiento sito en calle Quiroga y Taboada 1510 y/o en Pasaje Eloy Elsesser y 29 de Setiembre de Gral. Ramírez, Curriculum Vitae y Carpeta de Antecedentes según Res. 111/18 CGE -Res. 0836/17 CGE junto a la ficha de inscripción según Res 2300/12 CGE y Proyectos de 18 a 21 hs.

La defensa de los mismos se realizará el lunes 1 de Abril a las 16hs. en el establecimiento cede.