04/10/2018
En la mañana de hoy jueves 4 de octubre dio comienzo la IV Edición del Torneo Gastronómico Provincial Interescolar en la Escuela de Educación Técnica Nº 1 “Ana Urquiza de Victorica”, bajo el lema. “Un lugar…un sabor”.
El establecimiento tiene como una de sus especialidades la de Tecnicatura en Gastronomía, y es reconocida a nivel provincial por la calidad en la formación de sus estudiantes, es por ello que en esta Edición 2018 ha sido seleccionado como Sede del Torneo Provincial de Gastronomía al que concurren establecimientos similares de Gualeguaychú, Gualeguay, Paraná y Rosario del Tala.
Más de cien estudiantes, de los ciclos superiores de Técnico en Gastronomía, acompañados por dos docentes por institución y dieciséis organizadores participarán de la presente edición.
El torneo consta además de la etapa competitiva, de una parte formativa, dada por charlas y conferencias a desarrollarse en el auditorio municipal “Carlos María Scelzi”.
Este año, el lema busca integrar la gastronomía con el turismo, mostrando así la importancia de ambos y la posibilidad de sumar los platos típicos de cada zona al impulso de esta actividad tan importante para el crecimiento regional.
Al quedar inaugurada la jornada, hicieron uso de la palabra la Rectora de la Escuela, Prof. Mónica Unrein, la Directora Departamental de Escuelas, Prof. Ana María Díaz y el Presidente del Honorable Concejo Deliberante, Dr. Martín H. Oliva, estando presentes además los concejales María del Carmen Tourfini, Andrea Hassen y Juan Martín Garay, quienes acompañaron con la Declaración de Interés Municipal del evento desde la Comisión de Educación y Cultura, y la Directora de Turismo de la Municipalidad, Tec. María Laura Saad.
