EN LA EET 1 SE PRESENTÓ “EL POSTRE DE ANA”

En el marco de los festejos del 234º Aniversario de la fundación de la ciudad de Concepción del Uruguay, la EET 1 “Ana Urquiza de Victorica” se sumó a este acontecimiento generando actividades con sus alumnos destinadas a la comunidad en general.-
En esta oportunidad se presentó “El postre de Ana” como un homenaje a Ana Urquiza de Victorica, el mismo fue realizado con materia prima acorde con la época en la que viviera el Gral. Urquiza, contemplándose además la fácil elaboración y la utilización de productos autóctonos.-
Los docentes y alumnos de la Tecnicatura en Gastronomía del Establecimiento realizaron este proyecto teniendo como objetivo principal la integración de los alumnos en la historia de la ciudad, el turismo y la apertura hacia el mercado gastronómico.-
El acontecimiento contó con la presencia de la Directora Departamental Prof. Ana María Díaz, la Supervisora Zona XXI Prof. Patricia Delsart, el Sr. Director del Palacio San José Prof. Luis A. Cerrudo , Autoridades municipales, representantes de los Comedores Escolares, vecinos y comunidad en general.-